Сыр Mozzarella Premium обладает плотной консистенцией и нежным молочным вкусом. Хорошо плавится, образует упругие сырные нити, в процессе выпекания создает однородную сырную массу, не горит, образуя аппетитный "леопардовый" колер на поверхности пиццы. Идеально подходит для использования:
-в подовых печах с высокими температурными режимами;
-в конвейерных печах с температурой запекания до 280 ̊ С.
Масса: 2 кг.
Цена
344 руб/кг
.svg)
.svg)
Megagroup.ru